ভূমিকা শীতের পিঠা বাংলাদেশের এক অনন্য সংস্কৃতির অংশ। পিঠা মূলত বাংলার খাদ্য-সংস্কৃতির একটি সুস্বাদু উপাদান যা শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে এই অঞ্চলের মানুষের জীবনে বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আসছে। বাংলাদেশের আবহাওয়া, ঋতু এবং সামাজিক রীতিনীতির সঙ্গে সম্পূর্ণ সামঞ্জস্য রেখে শীতকালে পিঠার ঐতিহ্যকে আরও বিশেষভাবে উদযাপন করা হয়। পিঠার প্রকারভেদ ও বৈচিত্র্য বাংলাদেশে বিভিন্ন ধরনের … Continue reading শীতের পিঠা রচনা